※非公開企業

飲食・外食(フード・レストラン)

【東証2部上場】飲食店での店長候補

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企業からのメッセージ

業界内でも高水準の給与、年4回の賞与、手当等の充実。
社宅の完備。週休2日制、夏季・冬季休暇など休みも充実!
入社半年~1年後の店長昇格を目指し、店舗運営を学んでください。

「外食の世界はトレンドの変化が激しく、その流れを先取りしなければ生き抜いてゆくことはできない」と言われていますが、当社は「一歩先」の流行を追うのではなく、あえて「半歩先」を目標とすることを心がけてまいりました。
それは「トレンドに振り回されることなくじっくりと足元を固め、本物の味、心のこもったサービス、最良の人材育成、くつろげる店づくりにこだわる」ということです。
このことは当社の創業精神であり、これからもずっと守りつづけてゆきます。

仕事内容

■入社半年~1年後の店長昇格を目指し、店舗運営を学んでください。
当社には細かなマニュアルはありません。お客様で賑わう店舗をつくるために、アイデアを自由に出せる環境です。旬な食材を使ったメニューを考案した人もいれば、アルバイトスタッフの評価制度を新たにつくった人もいます。

【入社後は、店舗での接客研修・調理研修からスタート】
接客、マナー、調理、衛生管理といった基礎知識を学んでいただきます。
新鮮な魚介料理がウリの店舗では、魚のさばき方も伝授。
そして徐々に、店長になるために必要な店舗運営の仕方を教えていきます。
アルバイトの採用・教育、売上管理など、1つずつ覚えていってください。

【店長になったら、店舗運営をメインで手掛けてください】
社員のスタッフやアルバイトと連携を取り、お客様が楽しめる店舗をつくってください。
例えば、ある店舗では、お客様全員が参加するじゃんけん大会を週末に開催。
優勝者はその日の飲食代が半額になるということで、いつも盛り上がります。
こんなイベントをあなたも考えてくださいね。



応募条件

学歴不問

必須条件

仲間とコミュニケーションを取りながら、協力して物事に取り組むことが好きな方
※店舗のスタッフと話し合いながら、より良いサービスを決めることも多いです

歓迎条件

接客・調理の経験があれば尚可

求める人物像

■選考は意欲を重視。“飲食業界でやりたいことがある”、“長く働きたい”など、アピールしてください。
■経験は一切不問。業界未経験歓迎!他職種からのキャリアチェンジも歓迎します!


募集要項

就業時間

07:00 〜 23:00

■店舗により営業時間は異なる
■月間変形労働時間制(30日/月間171時間、31日/月間177時間)
※所定労働時間を超えた場合は『残業手当を100%支給』

募集職種

接客・ホールスタッフ・フロアスタッフ
調理師・シェフ・パティシエ
スーパーバイザー(SV)・店舗指導

勤務地


東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・兵庫エリアの各店舗

配属は希望を考慮します。

雇用形態

正社員

特徴

未経験者歓迎

福利厚生・給与・休暇

待遇・福利厚生

交通費全額支給
社会保険完備
寮・社宅あり
住宅手当

■残業手当(1分単位で支給)
■深夜手当
■休日出勤手当
■食事手当
■家族手当(配偶者1万円、子ども1人目:1万円、2人目:5000円/月)
■住宅手当
■制服貸与
■独身寮あり
■社員持ち株制度
■従業員割引制度
■前給制度あり

給与

年収320〜700万円

■平均年収
店長:平均年収587万円(平均月給33万円)
SV:平均年収720万円(平均月給38万円)

■賞与年4回
※経験・スキルを考慮した上で、決定します。

【年収例】
532万円(月給31万円+賞与160万円)/33歳・2年目・店長
714万円(月給39万5000円+賞与240万円)/38歳・6年目・店長

休日・休暇

有給休暇
夏季休暇
慶弔休暇
週休2日制

■週休2日制(月8日/ローテーション制)
■夏季・冬季休暇(各3日間)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇

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