【学歴不問】【調理】バルのキッチンスタッフ

有限会社クード・ラボ(株式会社MAP)

ヘッドハンター求人

仕事内容

キッチン業務全般をお願いします。 ※料理だけではなく、店舗営業における総合的な業務となります。 <仕事の特徴> ◎スーシェフとしてシェフのサポート! ◎オープンキッチンでお客様と会話も! ◎メニュー開発にも参加! ◎調理&店舗運営が学べる! 【仕事環境】 先日2号店がオープンしたことにより、体制も変更。 さらに安定していくために体制を強化していきます。 キッチンスタッフは30才前後の比較的近い年齢が集まり、非常にフラットな風土。 気軽にコミュニケーションを取れる雰囲気なので、 料理技術はもちろんのこと、運営力も磨いていけます。 そして、将来は新店をまかされるようになってください!

応募条件

▼求める条件
学歴不問 調理の経験 ※料理に対する意欲や人物面を重視し、判断致します。 【魅力】 空間デザインや店舗ディスプレイを数多く手がける親会社の元、飲食事業を展開しております。 店舗プロデュースの実績に加え、サービスづくりを大切にしています。 また現場の視点を第一に考え当店にしかできないフードビジネスの形を作る自由度の高さも魅力です 【シェフについて】 料理人としてホテルやイタリアン、フレンチなど多くの経験を積み、 圧倒的な経験値を持つシェフの元、料理技術はもちろん、 店舗運営の知識やイロハを学べる環境で成長することができます。

募集要項

就業時間

13:00 ~ 00:00

募集職種
給与

年収280~450万円

休日休暇
勤務地

東京都 新宿三丁目

雇用形態

正社員

企業概要

会社名 有限会社クード・ラボ
業種
  • 飲食・外食(フード・レストラン)
事業内容

【当社について】 空間デザインと店舗ディスプレイを数多く手がける親会社の元、 その経験を活かして自分たちでも最高の飲食店をつくりたい! という想いから本格的に飲食事業に参入しました。 【1号店/BISTRO BLEU】 北海道より直送される自慢のエゾ鹿料理はTV・雑誌でも 度々取り上げられご好評を頂いております。 グランドメニューのほか、旬の魚や野菜を使った創作ビストロ料理にも力を入れています。 オープンキッチンのため、美味しいお料理とワイン、 それからシェフやスタッフとの会話を楽しみに多くのお客様が訪れます。 小さなお店だからこそ、個々の力を合わせて お客様により喜んで頂けるお店にしていくことを心掛けています。 【2号店/オサカナバル BLEU】2016年9月オープン BISTRO BLEUを人気店へと導いた前田シェフが新たに手掛けるのは、 得意ジャンルである魚料理がメインで、ワインやクラフトビールと共に、 一味違った魚料理を気軽に楽しめるバル1号店であるBISTRO BLEUのスグ近所に、 もうひとつの”BLEU”としてオープン致しました。 【親会社/株式会社ディーズ・ギャラリー】 グラフィックデザインや内装デザインの企画制作会社です。 この度自社で内装もメニューも全てデザインしたお店をオープンさせるため クード・ラボを立ち上げました。

ヘッドハンター名 株式会社MAP
設立 2007年 5月
代表者 代表取締役 飯田 健太郎
資本金 10,000,000円
本社所在地 〒150-0002

東京都渋谷区渋谷3-8-10

JS渋谷ビル7F

厚生労働大臣許可番号 13-ユ-302488
特色・得意分野など ◆営業系に強い
当社代表がリクルートで大きな実績を出した営業出身者であることを筆頭に、 他のコンサルタントも人材業界やIT業界、広告業界、不動産業界等、様々な業界の営業出身者が多く在籍しています。 コンサルタントがそれぞれの業界でキャリアを積んだ経験があるからこそ、知識も豊富です。 なにより、営業職においてのキャリアの積み方や転職方法は、経験からでしか語ることができない強みです。 どのようなキャリアプランを望むかや性格によっても、マッチする企業は大きく違います。 個々の『経験×希望×思考』この3つを考慮した上で、適切なご紹介をしています。
◆クリエイティブに強い
当社の所在地でもある渋谷近郊はWeb・広告系の成長企業が非常に目立ちます。 立ち上げ初期に渋谷エリアを徹底して企業開拓をした結果、Web・広告系企業様との取引が必然と多くなりました。現在は渋谷近郊以外にも 首都圏の案件を多く抱えており、Web業界出身のキャリアアドバイザーもスタンバイしています。
◆ベンチャーに強い
ベンチャー企業からの案件は、「求める人物」という観点だけではなく、事業展開や現在の社員との相性等、 決して経験だけではない内面的なマッチングにこだわっています。
◆広告・マスコミ・ゲームに強い
多くの広告系企業とお付き合いがある上、当社自体が広告事業を行っています。 そのため、広告業界に詳しく、その実務についてもよく理解しており、 豊富な知識とノウハウとともに企業をサーチすることが可能となっています。 事業を実際行なっている者の視点から皆さまと同じ視点に立つことができ、 単に豊富な案件をご紹介するだけでなく、仕事上必要な知識や、実務で発生する疑問や悩みなどを素直にお話し、 本当に満足して仕事に向かっていただけるようサポートいたします。

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