料理長/兼/店長【調理経験者、大募集】おしゃれな洋食店♪週休2日制・長期休暇あり◇プライベートとの両立バッチリ◎

社名非公開(株式会社アントレプレナー)

ヘッドハンター求人

仕事内容

料理長、兼 店長として、おしゃれな洋食メニューを提供する
「BABY FACE PLANET'S」の店舗業務をお願いします。

<具体的には>
・キッチンでオムライスやハンバーグなどの調理業務
・備品や食材の発注・管理業務、売上管理、原価管理
・シフト作成、アルバイトや社員の採用、教育、マネジメント業務

これまでの調理経験を活かしながら、
まずは1つ1つのメニューの調理方法を覚えていただきます。
ふんわ~りとしたオムライスも自在に作れるようになりますよ。

慣れてきたら店長として、店舗運営業務もお任せしていきます。
各店舗では現在、20~50代の幅広い年代の料理長、店長が活躍中。

入社後の研修の他に、外部講師を招いての定期的な勉強会もあり、
日々の業務のオペレーションや仕事への取り組み方を見直す機会になり
人間的な向上にも繋がる教育制度が充実しています。
頑張り次第では、数店舗のFC店を指導するスーパーバイザーへのキャリアアップも可能です。

「飲食店」というと、「休みが少なくて長時間勤務で大変そう…」という
イメージをお持ちの方もいるかと思いますが
当社の休日は、たっぷり週休二日制。
夏季・冬季には長期連休もとれますので、プライベートも大切にしながら働けます。

<店長の1日の勤務例>
10:40 出勤/仕込みの状況や全日の売上、ご予約等を確認
10:50 朝礼/みんなで元気よく、朝礼からスタート
11:00 開店/料理長を中心に、調理、提供
14:00 発注/ピークタイムが過ぎたら在庫の数を確認しながら、発注
15:00 休憩/他のスタッフにお店を任せて、ゆっくり休憩
18:00 ディナータイム/料理長を中心に、調理、提供
22:00 退店/閉店業務を任せて退店

※ご希望により、焼鳥チェーン「総本家備長扇屋」の店長職へのキャリアアップ可能

応募条件

▼求める条件
  • 普通自動車免許
  • 飲食業界
  • 接客
<必須スキル>
・普通自動車免許(AT限定可)
・調理の経験がある方

<歓迎スキル>
・洋食店での調理経験がある方
・料理長の経験がある方
・人の役に立つことが好きな方
・人と接しながら働くことが好きな方

募集要項

待遇・福利厚生

交通費規定支給、社会保険完備、退職金制度あり
昇給年1回、賞与年2回、役職手当、時間外手当
制服貸与、引越補助あり(※当社規定による)、研修・勉強会あり
マイカー通勤OK(※店舗による)

就業時間

10:00 ~ 19:00
10:00~19:00/15:30~翌0:30(シフト制)
※休憩60分
時間外労働:有(月/20時間程度)

募集職種
募集背景

店舗拡大、売上向上に向けて、新たなスタッフを募集します。

給与

年収450~550万円

月給25~40万円
※経験・能力・年齢等考慮します

※職能手当3万円/月あり
※昇給年1回、賞与年2回(6月、12月)

年収例
初年度想定年収/450~550万円
休日休暇

週休2日制(シフト制)
有給休暇、夏季・冬季休暇あり ※年間休日105日

勤務地

各店舗 愛知県 安城市

愛知県額田郡幸田町

雇用形態

正社員

企業概要

会社名 社名非公開
業種
  • 飲食・外食(フード・レストラン)
事業内容

【事業内容】
備長扇屋愛知県FC地区本部事業
備長扇屋事業
ベビーフェイスプラネッツ事業
コンサルティング事業

【企業の特徴】
全国展開している焼鳥チェーン『総本家備長扇屋』の愛知県地区本部として、16店舗を統括して運営している他、
オムライスの「BABY FACE PLANET'S」を2店舗運営しています。

「お客様が心からくつろげるお店」を常に追求し、日々の教育研修を行っています。

ヘッドハンター名 株式会社アントレプレナー
設立 2005年 3月
代表者 代表取締役 荒川 敬介
資本金 12,650,000円
従業員数 10人未満
本社所在地 〒460-0007

愛知県名古屋市中区新栄二丁目2番1号

イノフィスビル9F

厚生労働大臣許可番号 23-ユ-301353
特色・得意分野など 当社は東海エリアに特化したエージェントです。

求人広告事業をはじめとして、
他幅広い業務を通してお客様の会社経営に深く関わり真剣にお客様の発展を毎日考え抜くことで、今の私達があります。
私どもよりご紹介の求人は、直接経営者から相談、オーダーいただいた求人をご紹介させていただいております。

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