理想のお店作りをあなたの手で。

「一杯のおいしいコーヒーを通じて、お客様に安らぎと活力を提供する」
これは、ドトールコーヒーの商品の魅力・店の魅力・人の魅力に息づいている経営理念です。

全国に約1300店舗(全ブランド計)を展開するドトールコーヒーは、 現在大きな変革期を迎えています。

主力ブランドである「ドトールコーヒーショップ」は急ピッチで
リブランディングを進めており、顧客満足度が大きく向上しました。

そして次なる一手として、今までにない新業態を次々と開発していきます。
ドトールが手掛ける初めてのフルサービス業態。これらのブランドを、 新しい事業の柱へと育ててください。

今までは関東圏での出店がメインでしたが、5月に京都に出店し、今後は関西圏へも出店を行っていく予定です。その為、今回は新規業態で初めて関西圏で勤務可能な方を採用を行います!

仕事内容

フルサービスの新ブランドで接客・調理から店舗マネジメントまで、幅広くお任せいたします。

《主な業務》
・スタッフ教育・育成
・売上管理
・在庫管理
・お客様対応
※ホールだけでなく、キッチンもお任せします。

《ブランド一覧》
・神乃珈琲:最高峰を追及する珈琲店。

・梟書茶房:『選りすぐりの本』と『その本のための珈琲』との出合いを楽しめるコンセプトカフェ。

・ドトール珈琲農園:コーヒー農園主の邸宅をイメージした店内で極上のコーヒーを味わう空間。

入社後は配属店舗でホール・キッチン共にそれぞれ担当して頂きます。
コーヒーの抽出方法等、当社ならではのスキルも学びながら、店長を目指して頂きます。新業態は次々に展開予定の為、新店の立ち上げから携われるチャンスもあります!







【仕事のやりがい】
新店舗の立ち上げにも携われる可能性あり!
どんどん意見を言って、ドトールの新しい業態の発展を目指しましょう。

応募条件

▼求める条件
・コーヒーが好きな方
・飲食業界での経験のある方(雇用形態は問いません)
・新ブランドを一緒に築きあげることに興味のある方
▼歓迎条件
・フルサービスの飲食店での経験がある方(雇用形態は問いません)
・人の管理など、店舗マネージメントを経験された方
・簡単なキッチンを経験された方
▼求める人物像
・お客様やスタッフと丁寧にコミュニケーションがとれる方
・より多くのお客様に喜ばれることに生きがいを感じる方
・「一杯の美味しいコーヒーを通じて、お客様に安らぎと活力を提供する」という経営理念に共感できる方
・当事者意識をもち、自ら考え、行動することができる方

募集要項

待遇・福利厚生

給与改定(年1回)
賞与(6月、12月)
表彰制度
DVC(ドトールバリューカード)配布

生活保障
・社会保険完備、GLTD、団体保険

慶弔関連
結婚祝金、出産祝金、慶弔金、供花

資産形成サポート
・退職金制度、社員持株会制度、住宅補助制度、転勤補助制度、財形貯蓄、選択型確定拠出年金制度

健康関連
定期健康診断の会社負担(主婦検診含む)、予防接種補助、健康相談窓口の設置、ハラスメント相談窓口設置(外部)

住宅、生活
・短時間勤務制度、ベネフィットステーション、転勤補助

職場活性
暑気払い、忘年会、社員旅行補助、DVCカードの配布、サンクスフラワー制度、社内報「スピリッツ」

保養所
弊社保有保養所(石打・箱根※無料)、ラフォーレ倶楽部(会員制リゾート)、ベネフィットステーション(福利厚生総合サービス)

募集職種
募集背景

新規業態オープンに伴う増員。

採用予定人数

3-5人

給与

年収300~450万円

【労働条件】
・契約期間:期間の定め無
・試用期間:有(3か月)
・就業時間:6:00~24:00のシフト制(実働8時間)
※業態や店舗の営業時間により時間帯は異なります
・休憩時間:1時間
・休日:週休2日制 (シフト制:8~12日/月)
・残業:有
・給与 総合職(大学・大学院卒):月給20万5000円~
※みなし残業代(20,000円 14時間相当分)含む。14時間超過分は別途支給。
・総合職(専門・短大卒):月給18万1000円~
※みなし残業代(15,000円 12時間相当分)含む。12時間超過分は別途支給。
・一般職(大学・大学院卒):月給19万3000円~
※みなし残業代(20,000円 14時間相当分)含む。14時間超過分は別途支給。
・一般職(専門・短大卒):月給17万6000円~
※みなし残業代(15,000円 12時間相当分)含む。12時間超過分は別途支給。
・諸手当:時間外手当、通勤交通費、休日出勤手当、住宅手当等
・社会保険:健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険

年収例
・430万円/店長・27歳・月給25万円+賞与
休日休暇

週休2日制(ローテーション制/月8~12日)
リフレッシュ休暇制度(最大連続9日)
有給(年10~40日)
年末年始休暇(4日)
慶弔休暇
育児休暇
介護休暇
など

勤務地

京都府・大阪府 京都府 京都市中京区帯屋町錦小路下る591
阪急京都線烏丸駅から徒歩2分
地下鉄烏丸線四条駅から徒歩3分
※錦市場にもほど近く、大丸京都店に隣接した高倉通りに立地。

当分の間は下記店舗での勤務となります。

■神乃珈琲 京都店:京都府京都市中京区帯屋町錦小路下る591

新規出店の状況やキャリアアップの段階で、大阪や東京の店舗、別ブランドへの異動が発生する可能性もございます。また、東京で研修を行う場合もございます。

雇用形態

正社員

選考プロセス
【STEP 1 応募】
応募ボタンからご応募ください
【STEP 2 書類選考】
【STEP 3 1次面接】
人事担当者がお会い致します。
【STEP 4 最終面接】
部署担当者がお会い致します。
  • 面接はスカイプでの実施を予定しております。
    一次面接合格後、最終面接日前までにWeb適性の受検をお願いしております。

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企業概要

会社名 株式会社ドトールコーヒー
設立 1962年 4月
代表者 代表取締役社長 星野 正則
業種
  • 飲食・外食(フード・レストラン)
  • 流通・小売(百貨店・食品・スーパー・コンビニなど)
資本金 11,141,000,000円
従業員数 300人~1,000人未満
事業内容

1. コーヒーの焙煎加工並びに販売
2. 食品の仕入れ、販売及び輸出入
3. 飲食店の経営
4. フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の募集及び加盟店の指導

本社所在地 〒150-0041
東京都 渋谷区神南一丁目10番1号
その他事業所

仙台事務所、名古屋事務所、大阪事務所、九州事務所

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社員インタビュー

堀込

新業態の梟書茶房は、おいしいコーヒーとお気に入りの本でくつろぎのひと時を過ごして頂ける店舗です。お客様は、ゆったりとしたラウンジや学校の図書館をイメージしたようなアカデミックエリア等で思い思いに読書や会話を楽しんでいらっしゃいます。本のタイトルを隠し、紹介文のみで本を選ぶ「シークレットブック」の販売も目玉の一つです。

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