【UDS株式会社】レストランマネージャー募集

UDS株式会社

企画段階から参加できるレストランマネージャーの募集です。

UDS株式会社は、2019年4月、東京・銀座に「MUJI HOTEL GINZA」、5月に東京・新宿に「ONSEN RYOKAN 由縁 新宿」という全くタイプの異なるホテルをオープンしました。

MUJI HOTEL GINZAは、UDSが株式会社良品計画とライセンス契約を結び、良品計画提供のコンセプトと内装デザイン監修の下に、企画、内装設計、運営及び経営を手がけるホテルです。
MUJI HOTEL BEIJINGの日々の運営を通しての知見を踏まえながら、無印良品の思想を体感でき、旅先であってもいつもの生活の延長の感覚で心地よく過ごせる、そして東京、そして銀座というまちの魅力を十分味わっていただける旅の拠点を目指します。

ONSEN RYOKAN 由縁 新宿は、日本特有の宿泊施設である「旅館」の魅力を見つめ直し、現在のニーズに合わせて編集・提供することで、宿泊の新しい選択肢を提案します。
最上階18階には箱根の源泉から運んだ温泉露天風呂付き大浴場を、1階には飲食店舗「夏下冬上(かかとうじょう)」を、それぞれ設けます。UDSが近隣で運営する、訪日外国人向けツアーデスクなども備えたインバウンド事業者が集まるコワーキングスペース「INBOUND LEAGUE」とも連携しながら、ホテルが位置する新宿5丁目の地域を中心に、まちの魅力向上にも寄与することを目指します。

上記2店舗の他にも、弊社は今後も国内外にさまざまな形態のホテル・レストランを開業予定です。
「CLASKA」「キッザニア東京」「代々木VILLAGE」等、ホテルや商業施設において新しいスタイルを発信してきたUDSが運営するホテルだからこそ、 既成概念に囚われたレストランマネージャーの壁を破るチャンスがたくさんあります。

企画・設計・運営が一体となったUDSで、一緒に次世代の料飲スタッフを目指しましょう。

仕事内容

【UDS株式会社】レストランマネージャー募集

【通常業務】
・レストランサービス
・シフト作成
・予算管理
・スタッフのトレーニング
・発注業務 など

●通常業務に加え・・
・ご希望とご経験によっては販促サイト管理、売上管理なども勉強できます
・フロント部門とも協力し、イベントの企画と実施
・その他「こんなことをやってみたい」といった声は大歓迎です!

【仕事のやりがい】
【企画・設計チームと一緒につくるホテル】
企画、設計、運営チームが三位一体となって創るため、通常のホテルでは経験できないキャリアチェンジを図れる可能性もあります。
【経営を学べる】
「世界にUDS経営者をつくる」をコンセプトにしているUDS。いずれは自分のお店をもちたい!という方、店舗管理を学べるよう応援します。

応募条件

▼求める条件
  • 外食産業
  • 飲食業界
  • ホテル
  • 店長
  • サブマネジャー
  • ストアマネージャー
・接客業にて3年以上のマネジメント経験がある方
▼歓迎条件
・英語や中国語、その他外国語が好き、もしくは抵抗のない方歓迎します。
▼求める人物像
・明るい笑顔で対応でき、自然なコミュニケーションが取れる方
・方針を待つのではなく、自ら方針を創りアクションしようと思える方
・ホテルもしくは接客の仕事が好きな方

募集要項

待遇・福利厚生

<服務基準>
基本は決まったヘアスタイルなど固すぎる決まりはなく、誰から見ても清潔感があり、さわやかで似合っていることが基準。お互いが髪型(色)や身だしなみをチェックします。ヒゲや坊主のスタッフもいますよ!

就業時間

06:00 ~ 23:00
1ヶ月単位の変形労働制

募集職種
募集背景

事業拡大のため

採用予定人数

若干名

給与

年収403~498万円

ご経験に応じて給与を決定します。

年収例
月給 24万9,000円~29万5,000円(試用期間3ヶ月 条件変更なし)
・深夜手当あり
・上記に加え、年に2回成果年俸支給
休日休暇
勤務地

銀座、新宿 東京都 中央区

首都圏のほか、京都、沖縄、中国、韓国の各拠点

希望がある場合や、個人のキャリアアップを考え、相談ベースでの異動の可能性があります。

雇用形態

正社員

選考プロセス
【STEP 1 応募】
応募ボタンからご応募ください
【STEP 2 書類選考】
【STEP 3 面接】
人事担当と執行役員がお会いします。会社説明を行い、あなたのお話もたくさん聞かせてください。
【STEP 4 面接】
代表取締役社長がお会いします。面接はいずれも私服です。堅い雰囲気ではありません。

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企業概要

世界がワクワクするまちづくり

私たちUDSの始まりは「デザイン」と、事業性と社会性を実現するしくみ=「システム」で都市を豊かに楽しくすることを目指して1992年に設立した「都市デザインシステム(Urban Design System)」です。

UDSでは「仕事を楽しむ」ことを基本姿勢に、「デザイン性」「事業性」「社会性」を常に意識し追求しています。私たちUDSの言う「楽しい仕事」とは、興味のある分野で自分が欲しいと思えるモノやコトを提案し、クライアントに喜んでもらい、しっかりと利益を出し、社会に対しても役に立つことができる仕事です。

会社名 UDS株式会社
設立 2009年 2月
代表者 代表取締役社長 中川 敬文
業種
  • 建設・建築・設備・電気
資本金 375,000,000円
従業員数 300人~1,000人未満
特徴
  • ベンチャー企業
  • グローバル展開中
事業内容

■まちづくりにつながる「事業企画」「建築設計」「店舗運営」

エンドユーザーの視点に立って、空間の付加価値を高める事業企画を行ってまいります。
大手教育機関、鉄道会社、通信会社など自社不動産を多数保有する企業を主たるクライアントとし、ニーズに即した内容とスタンスで有効活用のご提案をしてまいります。

本社所在地 〒150-0001
東京都 東京都渋谷区神宮前1-19-19 2F
その他事業所

・沖縄UDS株式会社
・誉都思建筑咨询(北京)有限公司
・誉都思酒店管理(北京)有限公司

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