【ホテル】複数ラグジュアリーブランドホテルを運営する企業で、ホテルのレストランでのマネジメント業務に携わりたい方を募集! 勤務地は応相談、新規開業経験を希望する方、大歓迎です。

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

当社運営ホテルにおけるレストラン業務を中心に、主に料飲部門のオペレーションマネジメントをお任せします。マネジメント業務にこれからチャレンジしたい方、将来総支配人を目指したい方も歓迎します。

2017年末、年間の訪日外国人旅行者数が、2800万人台に到達し、今後も2020年に東京で開催される国際的スポーツの祭典に向け、日本への関心が高まることから、近年中には「インバウンド4000万人時代」が訪れることが予測されています。

私たち、森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社は、森トラストグループの「ホテル&リゾート事業」の中心を担う企業として、自社ブランドのラフォーレホテルズ&リゾーツのほか、外資系ブランドのホテル運営等を行ってきました。
今後はこの歴史・実績を活かし、世界の成長産業である観光事業の展開を加速、日本の観光先進国としての地位確立を目指しています。
新たなステージに挑戦する私たちと共に、今後のホテル業界、観光業界の発展に向けて、ともに貢献できる方を募集!

~ホテル&リゾート事業の歴史~
・第Ⅰステージ:
1970年代の社会のレジャーニーズや、法人の効率的な福利厚生ニーズに応えるべく、法人会員制倶楽部「ラフォーレ倶楽部」を創業
・第Ⅱステージ:
老舗名門ホテルへの資本参加による事業拡大
・第Ⅲステージ:
国際都市を目指す都心部への高級外資系ホテル誘致などの実施
・第Ⅳステージ:
2013年の「東京マリオットホテル」開業を始め、数々の既存ホテルのリノベーションやリブランド、新規ホテル開業の推進
・(現在)第Ⅴステージ:
日本が持つ秀麗な文化と国際基準のサービスの融合により新たな価値を生み出し、世界に日本の魅力を発信することで、さらなるインバウンドの拡大に応えるとともに、安定的で資産性の高いホテル事業の新たなビジネスモデルの構築

仕事内容

■業務内容
当社で運営する各ホテルでのレストランマネージャー
(またはマネージャー候補としてアシスタントマネージャー、スーパーバイザー)

■勤務地(候補)
・(新規開業)イラフSUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古
・(リブランドオープン)コートヤード・バイ・マリオット 白馬

・翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都
・東京マリオットホテル
・コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション
・コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション
・ウェスティンホテル仙台
・南紀白浜マリオットホテル
・琵琶湖マリオットホテル
・伊豆マリオットホテル修善寺
・富士マリオットホテル山中湖
・軽井沢マリオットホテル
ほか

■ホテル運営マネジメント業務
・各ホテルの数値管理(業績管理、数値分析、改善提案等)
・各ホテルのオペレーションマネジメント(オペレーショントレーニング、オペレーション改善、労務管理等
・新規開業準備業務(オペレーションの準備、開業前トレーニングなど)

■ホテル運営業務
・料飲サービスを中心としたホテルの宿泊部門での運営業務

■自社ホテルの特徴・戦略について
ラグジュアリーブランドを中心に、様々なタイプのホテルを複数運営している強みを活かし、その土地に合わせたタイプ・ブランドのホテルをセレクトし、訪れるお客さまに「体験」をトータルで提供しています。

~ホテル運営のエピソード(例)~
『翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都』
世界的なリゾートであると同時に、日本の古都でもある京都。
京都ならではの世界観を味わっていただけるよう、旅館タイプの建物を利用し、歴史ある素材を活かした新たなホテルが誕生しました。「京都でしかできない極上の体験」を体験していただく京都ならではのホテルとして、コンシェルジュによるパーソナルなサービスの充実や、京都でしか体験できないアクティビティへのご案内など、歴史ある京都のスモールラグジュアリーホテルだからこそ提供できる1人1人への細やかなサービスを大切にしています。

『コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション』
ビジネス利用の多い大阪ではラグジュアリーよりもビジネスを意識した利便性と機能性を重視。
新大阪駅から徒歩約1分という、圧倒的な好ロケーションに加え、モバイルチェックインを導入するなど、よりビジネスパーソンのニーズを満たせるサービスを提供しています。
他にもホテル内に、3店舗のレストラン&バー、会議室、フィットネスジムを完備するなど、ビジネスのみならず、アフターファイブのリフレッシング施設も充実しています。

【仕事のやりがい】
・特に海外からのゲストの対応や集客に向けた戦略をご自身で作り上げ、実行させることができます。
・これから当社で新たに開発する新規開業ホテルに関わることができます。
・ホテルに関するあらゆる知識と経験を幅広く身に付けることができます。
・ホテル運営のみならず、ホテルマネジメントも身に付けることができます。

応募条件

▼求める条件
・日常会話以上の英語力(読み、書き、英会話)
・ホテルにおける料飲部門の経験
▼歓迎条件
・ホテルでのインチャージ経験者
・ソムリエ資格保有者
・バーテンダー業務経験者
▼求める人物像
・ご自身の経験を生かしながらも、当社社員とも協調し、より良いものをとことん追求していけるような方
・既成概念にとらわれずに、物事を幅広い観点で考えられる方
・ホテルやレストランでの体験が豊富で、世の中の動きやトレンドにも敏感な方
・チームをまとめていけるマネジメント力のある方、またはマネジメントポジションを目指したい方

募集要項

待遇・福利厚生

・自宅からの通勤ができない場合、当社基準により社宅制度を利用することができますので、お住まいの心配は御無用です。
・当社グループホテルを社員価格で利用することができます。御家族やご友人にもご紹介いただけるプランなどもございます。(利用できないシーズンもございますが、有給休暇を使って利用すると会社補助が増えるなどの制度もございます。)

就業時間

09:00 ~ 18:00
ホテルに勤務する場合は月平均40時間の変形労働時間制(シフト制)となります。

募集職種
募集背景

・インターナショナルホテルの新規開発に伴い、人員拡大。
・また業務拡大に伴い、各ホテルの強化を図り、将来に向けたホテル人材の育成を積極的に行うため。

採用予定人数

3-5人

給与

非公開

ご経験・能力に応じて決定いたします。

休日休暇
勤務地

東京、京都、沖縄ほか (今後、ホテルでの勤務もあります。全国勤務。) 東京都 東京都品川区北品川4-7-36 東京マリオットホテルほか
JR品川駅より無料送迎バスにて約5分(東京マリオットホテル)

当社ホテル所在地

・宮城県(仙台)、栃木県(那須)、神奈川県(箱根)、山梨県(山中湖)、静岡県(修善寺、伊東)、長野県(軽井沢、白馬)、滋賀県(琵琶湖)、大阪府(新大阪)、和歌山県(南紀白浜)、京都府(嵐山)、沖縄県他、今後の開発計画地

・正社員登用後は、当社内各ホテルへの転勤の可能性がございます。

雇用形態

契約社員

選考プロセス
【STEP 1 応募】
応募ボタンからご応募ください
【STEP 2 書類選考】
【STEP 3 1次面接】
ご希望のホテルのマネージャー、部長、支配人が面接いたします。
【STEP 4 最終面接】
人事部長が面接いたします。

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企業概要

マリオットホテル、ウェスティンホテル等、インターナショナルブランドホテルを複数運営するホテル運営会社です。今後、2020年に向けて更なるホテル展開を日本各地に計画しております。

森トラストグループのホテル事業は「森トラスト・ホテルズ&リゾーツ」を中心に、40年にわたる外資系及び国内ブランドのホテル開発・運営を多数展開してきました。
日本初の法人会員制倶楽部「ラフォーレ倶楽部」を創業し、「ラフォーレホテルズ&リゾーツ」のホテルを全国展開した創業期(第1ステージ)に始まり、「万平ホテル」など日本の歴史あるホテルとの提携(第2ステージ)、そして「ウェスティンホテル仙台」などの外資系ブランドホテルの誘致(第3ステージ)へと展開。そして、第4ステージにおいては既存ホテルのハードリノベーションとソフトイノベーション、リブランドを進め、2013年「東京マリオットホテル」、2014年「コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション」、2015年「翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都」、「コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション」をそれぞれオープンいたしました。
現在は第5ステージとして、日本が持つ秀麗な文化と国際基準のサービスの融合により新たな価値を生み出し、世界に日本の魅力を発信することで、さらなるインバウンドの拡大、安定的で資産性の高い新たなホテルのビジネスモデルを構築していく時期と位置付けています。その第5ステージの第1弾として、「軽井沢マリオットホテル」を2016年にリブランドオープン、そして2017年には、「南紀白浜マリオットホテル」「琵琶湖マリオットホテル」「伊豆マリオットホテル修善寺」「富士マリオットホテル山中湖」をリブランドオープンし、日本を代表する主要リゾート地に合計5つのマリオットブランドが初めて誕生しました。

そして、2018年11月には沖縄県伊良部島(宮古島)に「イラフSUIラグジュアリーコレクションホテル沖縄宮古」の開業を予定しており、今後も、新規ホテルプロジェクトや関連事業を積極的に推進していきます。

会社名 森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社
設立 1973年 2月
代表者 代表取締役社長 伊達 美和子
業種
  • ホテル・旅館・旅行・冠婚葬祭
  • その他
資本金 100,000,000円
従業員数 300人~1,000人未満
特徴
  • 女性が活躍
事業内容

■ホテル・ゴルフ場運営
ラフォーレホテルズ&リゾーツ
東京マリオットホテル、軽井沢マリオットホテル
翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都
ウェスティンホテル仙台
コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション、新大阪ステーション

■法人会員制倶楽部(ラフォーレ倶楽部)運営
■観光インフォメーションセンター運営
■貸会議室(トラストシティカンファレンス)運営

本社所在地 〒140-0001
東京都 東京都品川区北品川4-7-35 御殿山トラストタワー
その他事業所

東京マリオットホテル
軽井沢マリオットホテル
コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション

翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都
ウェスティンホテル仙台

ラフォーレホテルズ&リゾーツ(修善寺、強羅、伊東、白馬八方、那須、蔵王)

伊豆マリオットホテル修善寺
富士マリオットホテル
南紀白浜マリオットホテル
琵琶湖マリオットホテル

イラフSUIラグジュアリーコレクションホテル沖縄宮古(2018年11月開業予定)

沿革
1973年(昭和48年)2月 会社設立(社名:森ビル観光株式会社)
1976年(昭和51年)8月 総合リゾートホテル ラフォーレ修善寺 オープン
1984年(昭和59年)3月 リゾートホテルラフォーレ強羅 オープン
1985年(昭和60年)4月 リゾートホテルラフォーレ伊東・東京館 オープン
1985年(昭和60年)6月 総合リゾートホテルラフォーレ琵琶湖 オープン
1990年(平成2年)7月 リゾートホテルラフォーレ那須 オープン
1990年(平成2年)7月 御殿山ガーデンホテルラフォーレ東京 オープン
1992年(平成4年)7月 リゾートホテルラフォーレ蔵王 オープン
1994年(平成6年)4月 リゾートホテルラフォーレ山中湖 オープン
1996年(平成8年)12月 ラフォーレ倶楽部ホテル白馬八方 オープン
1997年(平成9年)4月 ホテルラフォーレ新大阪 オープン
1997年(平成9年)7月 ラフォーレ倶楽部ホテル中軽井沢 オープン
1999年(平成11年)7月 リゾートホテルラフォーレ南紀白浜 オープン
1999年(平成11年)9月 森観光トラスト株式会社へ商号変更
2003年(平成15年)7月 ラフォーレ蔵王リゾート&スパ リニューアルオープン
2010年(平成22年)8月 ウェスティンホテル仙台 オープン
2012年(平成24年)8月 ホテルラフォーレ修善寺に温泉露天風呂付き客室「山紫水明」新設
2013年(平成25年)2月 新会社名「森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社」へ商号変更
2013年(平成25年)12月 ホテルラフォーレ東京のリブランドにより、東京マリオットホテルオープン
2014年(平成26年)4月 ラフォーレ倶楽部 箱根強羅温泉 湯の棲リニューアルオープン
2014年(平成26年)4月 東京京橋にコートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション オープン
2015年(平成27年)3月 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 オープン
2015年(平成27年)11月 ホテルラフォーレ新大阪のリブランドにより、コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション オープン
2015年(平成27年)12月 ラフォーレ倶楽部 伊東温泉 湯の庭リニューアルオープン
2016年(平成28年) ラフォーレ倶楽部ホテル中軽井沢他のリブランドにより、軽井沢マリオットホテルをリブランドオープン
2017年(平成29年) 伊豆マリオットホテル修善寺、富士マリオットホテル、南紀白浜マリオットホテル、琵琶湖マリオットホテルをリブランドオープン
2018年(平成30年) イラフSUIラグジュアリーコレクションホテル沖縄宮古 開業予定

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