【商品部事務】総合食品企業（明治4年創業）

株式会社柿安本店

今回募集いたします商品部は、全国に展開する全ての店舗での「仕入れ」や「商品開発」に関することを全てまかなう、重要な部署です。ご経験を活かせる方はもちろん、未経験の方も一から丁寧にお教えいたしますよ！

当社の創業は明治4年。三重県桑名で牛鍋屋を開業したのが始まりです。
以来、経営理念である「おいしいものをお値打ちに提供する」ことにこだわり続けてきました。
現在では、食の3分野（外食・中食・内食）を網羅し、
「惣菜」「精肉」「和菓子」「レストラン」「しぐれ煮」の5事業を、
全国の有名百貨店やショッピングセンターを中心に約400店舗展開しています。

今回募集する商品部は、全社全部門における仕入れや商品開発を担当。
安定供給はもちろんのこと、より良い食材をより安く仕入れ、
新しい魅力的な商品を世に送り出すことがミッションです。
様々な食材に携われ、新しい商品の開発現場に近い部署ですので、
「食」が好きで関連する仕事に携わりたい方にはピッタリです！
アシスタントとして安定して長期的にご勤務いただくことも可能ですし、
ご希望の方はバイヤーを目指すことも可能ですよ！

仕事内容

■仕入れ業務補助
既存食材の安定供給はもちろん、
時代のニーズに合った食材の発掘をします。
貴方にはデータの入力や資料作成など、サポート業務をお願いいたします。
ご経験やご希望に応じて、ゆくゆくはサプライヤーとの交渉
及び契約に携わることも可能。
OEMの購買や交渉・PB開発のスキルが身に付きます。

■新商品の開発（アシスタント）
当社が展開する各業態の担当者と、
新商品や販売戦略に関する打ち合わせなども行いますので、
関連資料の収集や作成等の補助業務をお願いいたします。
新しい食材や、組合せ・活用法などを商品部として
プロの料理人へ提案し、そこから新しい食文化が生まれるのも
この仕事の醍醐味の一つです。
デパ地下は食のトレンドにおいて最先端の発信地です。

■品質管理部門との連携
食材のチェックや検査機関への書類提出、
レシピやプライスカード等おける特定原材料の表記など、
お客様へ安心・安全な商品をお届けする上で、
品質管理部門との連携も欠かせません。

【仕事のやりがい】
様々な食材を取り扱うことができるのは、「内食」・「中食」・「外食」と、食の3分野において展開している当社ならでは。また全国のデパ地下で展開している為、ダイナミックな物量とスピード感を味わえるのが、この仕事の醍醐味です。現場とのやりとり、同業他社のチェックなどを通じて、食のトレンドを自然とつかみとっていってください。

応募条件

▼求める条件
事務経験、食品関連企業にて何らかの業務経験をお持ちの方、歓迎。
▼求める人物像
食に興味をお持ちの方

募集要項

待遇・福利厚生
就業時間

09:00 ～ 18:00
募集職種
採用予定人数

若干名
給与

年収330～550万円
休日休暇
勤務地

東京本部 東京都 品川区西五反田8-1-14 最勝ビル
JR山手線・都営浅草線「五反田駅」徒歩6分、
東急池上線「大崎広小路駅」徒歩4分

雇用形態

正社員
選考プロセス
【STEP 1 応募】
応募ボタンからご応募ください
【STEP 2 書類選考】
エントリーシートをもとに、書類選考をいたします
【STEP 3 1次面接】
【STEP 4 筆記試験】
SPI試験を実施いたします
【STEP 5 2次面接】
  • 選考プロセスは変更となる場合がございます

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企業概要

会社名 株式会社柿安本店
設立 1968年 11月
代表者 代表取締役社長 赤塚 保正
業種
  • 飲食・外食（フード・レストラン）
資本金 1,269,000,000円
売上高 300億円～1,000億円未満
従業員数 3,000人～10,000人未満
特徴
  • 上場企業
  • 中途入社者50％以上
  • 女性が活躍
事業内容

■食品の製造販売（デパート等の惣菜小売・贈答品販売）・レストラン経営・精肉小売
・惣菜
　老舗の味から生まれた創作惣菜にこだわり続けてゆく、安全・安心で、作りたての味をご家庭で楽しんでいただくために。

・精肉
　生産から加工・販売まで、変わらぬ一貫体制を守り続け、お値打ちに味わえる老舗品質をご提供するために。

・レストラン
　多彩なおもてなしにも真髄を極める、料亭の味を堪能し、革新のスタイルを愉しんでいただくために。

・和菓子
　歴史に裏打ちされた熟練の技を活かしきる柿安、人の心に届き、人と人の心をつなぐために。

・食品
　歴史に裏打ちされた熟練の技を活かしきる柿安、人の心に届き、人と人の心をつなぐために。
本社所在地 〒511-8555
三重県 桑名市吉之丸8番地
その他事業所

【東京本部】東京都品川区西五反田8-1-14　最勝ビル3階

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