株式会社フォーシーズ

飲食・外食(フード・レストラン)

【神奈川・静岡】ピザ&パスタ専門店 ”トラットリア ターヴォラ”【キッチンスタッフ募集】/豊富なキャリアパス/有名飲食店を展開

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企業からのメッセージ

売上、店舗数ともに業界No.1の「ピザーラ」、ビザ&パスタ「クア・アイナ」など、どんな食シーンにも対応できる50以上の業界の飲食店を展開。

株式会社フォーシーズは、カジュアルレストラン、フードコートから高級フレンチ、宅配サービスなどの飲食店を展開している企業です。
「こだわりのおいしさ、楽しさ、感動をすべての人に」を、経営理念に掲げ、味やサービスに終着点はありません。気付いたことや思ったことは、とことん意見を言って実現化できる環境があります。
現在は50業態を展開中で、今後も顧客のニーズをいち早く察知し、アグレッシブに新業態を出店していきます。また、既存業態の出店も予定しているため、ポストの心配は無用です。
料理長になった後のキャリアとしても、エリアマネージャーやSV(スーパーバイザー)、新規オープンサポート、本部スタッフ(事業の企画・運営)など、選択肢が豊富にあり、希望のキャリアを狙えます。

仕事内容

同社が運営するピザ&パスタ専門店「トラットリア ターヴォラ」のキッチンスタッフとして、調理全般などを担当していただきます。ゆくゆくは新店出店の際の料理長をお任せします。

【具体的な業務】
1. 調理業務全般
2. 発注
3. 仕込み
4. アルバイトスタッフの指導

【トラットリア ターヴォラについて】
本格的なナポリ・ピッツァを中心に南イタリア料理を提供するイタリアンレストランです。
<本場イタリアのメニューが味わえる豊富な品揃え>
メインとなるメニューの一つであるピッツァは、厳選した粉から仕込んだ生地を、本場ナポリで特注した薪窯で焼き上げ、本場の味を再現しています。注文を受けてからスライスするイタリア産のプロシュートや魚介のフリットなど、充実したメニューを取り揃えており、開放感溢れる店内にはイタリア食器をディスプレイし、本場の空気を味わいながら食事を楽しむことができます。
<地元静岡の食材を使ったオリジナルのメニューが充実>
地元静岡産の新鮮な食材を使った独自の料理も豊富に用意しています。駿河湾産釜揚げしらすや由比産生桜海老を使ったピッツァやパスタ、静岡産の煎茶パウダーをたっぷりかけてアレンジしたオリジナルティラミスなど、地元の味覚がたっぷり味わえるメニューが揃っています。


【キャリアパス】
料理長になった後のキャリアは、エリアマネージャーやSV(スーパーバイザー)、新規オープンサポート、本部スタッフ(事業の企画・運営)など、選択肢が豊富にあり、希望のキャリアを狙えます。

【仕事のやりがい】
【やりがい・魅力】
・経験が浅い方は、時間をかけて基礎からじっくりと学ぶことができ、経験者は即戦力として活躍することができます。
・今後も、新業態の立ち上げや、既存業態の新店を続々出店予定です。

応募条件

大卒以上

必須条件

【必須要件】
飲食業の経験者
※第二新卒の方歓迎です

歓迎条件

【尚可】
洋食レストラン業態での実務経験(アルバイト・社員問わず)

募集要項

就業時間

10:00 〜 23:00

シフト制 所定労働時間:8時間 ※勤務地によって異なる

募集職種

接客・ホールスタッフ・フロアスタッフ調理師・シェフ・パティシエスーパーバイザー(SV)・店舗指導

勤務地

転勤あり

※以下いずれかの、直営各店舗での勤務です。 ■たまプラーザ店/神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2 たまプラーザテラス <アクセス> 東急田園都市線「たまプラーザ」駅より直結 ■御殿場店/静岡県御殿場市深沢1312 プレミアムアウトレット内
転勤が発生する場合があります。

雇用形態

正社員

特徴

未経験者歓迎第二新卒歓迎フリーター歓迎

福利厚生・給与・休暇

給与

年収270〜400万円

月給:219,245円以上 ※経験・スキルを考慮の上、優遇します。 ※月給には、みなし残業手当30時間(39,245円)を含む ※住宅手当、家族手当および30時間を超える時間外手当、休日手当、深夜手当、法定休日手当は別途支給 【月収例】 経験1年程度での入社の場合 :月収294,560円 <内訳> 月  給:219,245円 残業手当:13,082円(残業40時間/月の場合) 深夜手当:5,233円(深夜20時間/月の場合) 住宅手当:42,000円(家賃70,000円の場合) 家族手当:15,000円(扶養家族1名の場合) 賞与年2回(研修期間中の支給なし、原則7月・12月 ※会社の業績および各人の勤務成績に応じて支給)、通勤手当 【年収例】 【初年度年収例】 経験1年程度での入社の場合:年収363万円 経験5年程度での入社の場合:年収434万円

休日・休暇

有給休暇夏季休暇慶弔休暇週休2日制

【年間休日数:117日】 完全週休2日制(シフト制)、夏期休暇(5日)、春秋期休暇(2日)、冬期休暇(3日)、年次有給休暇、慶弔休暇

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